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第七十二章 饴糖

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    这边瓦罐摊子的老板呵呵笑了起来,看这对人长得俊儿,模样都是挑尖的,也耐着心说道:“我这瓦罐啊,都是卖给图个新鲜的小娃子,只图个乐。但凡这卖糖的大娘开口啊,就是全送出去都成。”

    朝秋睁圆了眼睛,惊奇地看向卖糖大娘。只见她睨了一眼瓦罐老板,笑弯了眉眼,嘴里却是说道:“死老头子,还跟个未出阁的小姑娘开玩笑,羞不羞人。我说小姑娘,别听他胡说,老大年纪没个正经,光做些骗小娃子的玩意儿,我让你重新砌个灶台都给我砌成罐子一样,顶着老大的肚子,烟直在里头打滚……”

    老伯嘿嘿笑了下,朝秋也是笑了,敢情两人是一对老夫妻来着。看两人好商量,虽说自己已经买了糖,但还是从怀里掏出钱袋子来,指了指大娘摊上金黄色的饴糖,问道:“老板娘,这个是什么味儿的?金透金透,怪好看的,里头还有些碎的花瓣。”

    卖糖大娘还未说话,那瓦罐老板却是开口了,“这是杭城独一份的,老婆子心血来潮,偏偏用了那清凉解暑的白菊花融进饴糖里,这不知反复做了多少回,最后捣鼓成了这个颜色。不过别说,吃着有股子淡淡的菊香味,不算很甜,反倒稍稍有些苦。我老头子倒是爱吃,只怕你小娃子是不爱那点苦味。”

    朝秋过去拉了言璟的手,“言璟哥,要不你买着吃吃,天天读书,眼睛涩脑袋疼,用这个解解乏。”

    卖糖大娘正在心里琢磨这秀气的小后生和这小姑娘倒不像,可站着一起,看着还挺般配。见两人在商量。也不要他们干说着,用小榔头每样敲碎一些,放到碟子里递过去,“你们俩也别光说,只管尝尝看,挑喜欢的买就成。要是都不好吃,就甭买,那银钱留着去吃碗肉丝云吞面来,也比吃糖值些。”

    朝秋见卖糖大娘这么大喇喇赶生意,直笑出声。“大娘,哪有你这么做生意的,哈哈。给人试吃还不紧着卖,这多亏呀。”

    大娘也笑了,“亏不亏都图一个日子,赚也赚不了几个钱。”

    朝秋伸手捡了一粒碎小的往嘴里捻,抿了抿。确实是有股子菊香味,焦香中带着一股清苦味道。不过还挺入口,想必吃久了也不腻。当下捻了一粒碎的往言璟嘴边塞。

    言璟一直没有开口说话,有些犹豫地凑过去,朝秋可不管他磨磨蹭蹭,只往他嘴里丢。然后利落地点了这菊花饴糖,“老板娘,给我包两包。对了,这多少一斤?”

    “也别叫老板娘,直接叫我文大娘就成,不贵,六文钱一斤。里头都没气泡子,都是实的。这小哥儿吃着怎样。还没说好不好吃,可别买多了放着化了。”

    言璟还含着糖,点了点头,“好吃,也不腻,还有些凉凉的。”

    文大娘笑了,“还是这位小哥儿舌头厉害,我家老头子吃了好几个月,才晓得我在里头加了些凉草,这样吃着更加解乏。刚才给你试吃的是这里卖的,大娘也不框你们,这里留着自家吃的,加足了凉草,吃着满嘴的凉气,要是你们喜欢,这个一样买走也成。”

    朝秋咽了一下口水,这不就成了薄荷糖了。大娘还真是厉害,什么主意都能想出来,舔了舔嘴唇道:“买四斤,这个菊花饴糖买两包,加足凉草的另外买两包,成不?”

    言璟趁朝秋还没给钱,自己拿起钱袋子数出二十四个铜板,递了过去。

    朝秋托起手里的香囊,嚷道:“言璟哥,我自己有。”

    言璟也不收回,只管让文大娘收好,“这是我帮塾师抄文册子赚的,也算用自己赚的钱给你买些吃的,以后哥会给你买更多的。”

    朝秋心里一下子满满的,只觉得好久都没细看过言璟,现在一醒神,都得仰起头来看他,这才过年不久又长高她半个头了。

    文大娘看两人这么要好,忍不住说道:“瞧你们,看着都不像是亲兄妹,要好得跟什么似的。对了,这糖我直接让张老头给你装小罐子,都能揣在手心里把玩着吃,喜欢的话以后再来买咧。”

    朝秋心里暗暗吐舌,也不计较文大娘的玩笑,看旁边一大盒子灰扑扑的糖块,好奇问道:“这个是什么?看着灰扑扑的,是原糖吗?”

    “就是直接用甘蔗榨了汁熬的糖块。只是原糖块颜色难看,咱也没办法去掉,但价格也是最便宜的,才三文一斤。有那些紧巴过日子的媳妇,若是小娃子吵闹着要买,就挑这种便宜的,其他的最多还是买回去做甜点用。”

    正接过老板娘递过来装好罐的饴糖,朝秋下意识往原糖里瞅了瞅,灰不拉几,一看也没上门食欲,如果要做甜糕点,估计还得处理处理。不过也没看见过雪白的糖糕,都是带点杂色的,不仅仅是米面的颜色深,碾谷子麦子留了好些残皮,颜色也就黄了。

    朝秋仍在想着,一旁言璟说了话,“我们快去等爹吧,这事情办好了,说不定爹就在路上了。”

    朝秋想着也这么回事,忙跟瓦罐老板张伯和卖糖的文大娘辞别,跟着言璟去纪家桥的楚氏豆坊。

    这豆坊如今生意不算多,毕竟一天只能给百斤以内的货,比之前是少了许多。楚明泉家里不过是硬撑,想着不能让铺子里的活计和李小舅寒了心,故而迟迟没关了铺子,等这事完了以后再商议。因此李德贵最近比较清闲,楚明泉也同他说过这个月的活,店里的生意就顾不上了。李德贵心中也明白楚明泉的难处,况且铺子里三个人都是月月给工钱的,他是想着等这波过了以后,楚家豆坊应该能开得更大。

    纪家桥离县衙不过两条街,朝秋和言璟在街边小摊逛了一会儿,正好跟楚明泉出了县衙门的时辰掐了准,等楚明泉和宁永成归了纪家桥,朝秋也刚好从铺子二楼的窗口看到。

    看爹的脸上没有愁容。反而很是有神,朝秋立马蹭蹭蹭下了楼,欢喜地在铺子门口垫着脚等着。

    楚明泉和宁永成嘴里有说有笑,很快就走到了楚氏豆坊,又想着家中把豆腐的重活给了楚明栋和宁月荷做,怕累垮了他们,准备早早赶回家去帮忙。

    朝秋没等楚明泉坐下,就把茶泡好了盏在桌上,还放了薄荷饴糖,“爹。二伯,你们赶紧吃茶,嘴唇都看着干了。还有这糖。吃着不腻,还很清凉,提提神也好。”

    楚明泉和宁永成正觉着口渴,这一路上都紧赶只怕歇了一刻半刻的要耽误,果然。把杯里的茶喝完以后,顿时觉得精神气回来了。

    宁永成捡了一颗糖放进嘴里,满齿清爽,叫道:“这糖是哪个铺子买的,吃着不错,挺得劲的。”

    楚明泉一听。也捡了一颗同样含住,点点头,确实是加足了凉草。他在羊城那会儿有种过,这若是蚊虫咬了,拿叶子搓一撮敷上还能止痒。

    朝秋很是欣喜,拖了一张小凳子跟言璟一起坐下,才道:“是在街上买的。这糖是文大娘自个儿做的,还有这瓦罐看着玲珑小巧。是文大娘旁摊的瓦罐老板张伯给搭的,刚开始说白送,我还奇怪,哈哈,原来两人是对夫妻呢,而且人和气,东西也不贵。”

    宁永成点点头,“吃着不错,这两人若是开个铺子,说不得能比其他家糖糕铺子要红火。”

    朝秋眼珠子一转,晶亮,“咱家铺子如果放这个饴糖来卖,也成呀。”

    楚明泉只能对着宁永成苦笑,“咱家又不会做饴糖,再说了,现在没这工夫,只怕接下去两个月,得把铺子关了。”

    李德贵正在拨算盘算第三遍账本,一听这话,有些疑惑:“她三叔,怎么要关铺子啊?”

    这铺子里百斤不到的货一早就卖光了,下半晌都是空闲的。

    楚明泉还没说话,朝秋笑笑,小声地对李德贵道:“李舅,我们黄豆子快用光了,也准备今年不做了。想着铺子开着,还不如卖些其它的。你知道这个把月没日没夜地赶工,爹和二伯,永成伯伯都累惨了。银子赚够了,自然谋些其它活计。”

    李德贵听明白了,不过仍然有些傻眼,“豆腐赚银钱多,若说卖饴糖这些,利钱薄,再说那甘蔗才抽没几节呢。这榨糖都是下半年十一月里,这不是四月刚过,正好过了榨糖季呢。”

    言璟在一旁重新倒满了茶,说道:“不是有原糖吗?真做糖,这个难道不可以用?”

    李德贵沉吟道:“倒不是不可以,只是原糖都是直接榨出来的糖水熬的,颜色难看又没整过,除非做糖糕,不然再加把手搭上力气做糖那真是没什么赚头。”

    朝秋像之前想主意时一样开始一手托下巴,一手不由自主地抓头发,言璟看了在一旁提醒,“这主意还没想出来,再拔可就成秃子了,跟糖葫芦一样光登登的。”

    原先沉闷的气氛猛地被打破,大家都呵呵笑起来。

    朝秋脸一红,想起了糖葫芦,猛得一拍脑袋,这糖可以做果子夹心糖呀。比如饴糖里头加了青梅、枣子果仁这些,想必也是有卖头的。之前在龙井南山上跟爹去地里做活,发现了好几颗樱桃树,爹却叫做桉树,那结的果子叫桉树梅,这过不了多久樱桃就熟了,到时候往熬着的糖里一滚,不就是果子夹心糖么。

    而且文大娘卖的那些糖却是味道奇特,尤其是那薄荷糖可好吃,这若是讲得通,从文大娘那里进一批货,自家试着做一些卖,都是新鲜的主意。

    朝秋一想到糖,就伸出手指开始数,咖啡糖好吃,只是她还没找着过有咖啡豆这种东西。自己最喜欢吃的还是椰子糖,哎呀,朝秋心里那个悔啊,当初在羊城那会儿怎么想不起来呢。那椰子只吸光了汁,壳子全扔了,现下想来好可惜。若是以后有机会去了羊城,一定开一家椰子糖的加工厂,直接做好了往大周卖。对了,还有好多水果,可惜冰块在羊城那里比金子还贵,这水果如果能做进糖里,隔绝了空气,腐烂得就不快了。

    空气?隔绝?

    对了,如果说水果还有其它的吃法,那不就是……

    朝秋小心脏扑通扑通地跳。

    水果罐头!

    她怎么没想起来。