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惊蛰日一到，江南水域回温快，小麦孕了穗，油菜甫开出花，地里的庄户人家锄头不停歇，辛勤地开始清沟沥水，这日子多辛苦抓紧些胜过浇粪肥。不时的春雷乍动，连蛰伏的动物都惊醒了。
暖棚里，从下种后已经过了一个多月，叶菜类都长成了，有一月多日即熟的菠菜、青菜、花菜和鸡毛菜，连着韭菜和葱都割了好几茬。莴笋、胡萝卜、四季豆都抽了芽头，扁豆、刀豆子也攀了藤，更别说朝秋宝贝着的土豆、香芋和红薯，切块催芽，都已经抽长了好多。
还有那沙地花生，一平米不到的垄地，种了十颗挤挤凑凑的花生，居然也就着这暖棚暖地在一个多月发芽开出了花，不过花期得开够了两个月才能落地生果。朝秋计划着，惊蛰一过，天气暖了，就把包里的花生全种下，今年秋天得的全当做种子，那一年能种两茬的土豆一样，全收了留做种子。
红薯是不愁的，先前以为只有羊城有，不料这边杭城已经有了红薯，只是不多而已。家里有那稻米吃的，种了的红薯都当做过冬养猪的粮食了。朝秋知道这事儿，后悔得不得了，这红薯加工一番，能做红薯粉条，又能做水晶糕，一个是面食，一个是冷品，都是美味的小吃。这天暖了红薯都抽芽了，现下可吃不得，也只能今年多种一些，秋天收了再做这薯粉。心中的这个念头就存着，现下也不急着靠红薯粉赚钱。等自家能开起饭馆来，再好好筹谋，若是摆出这几道小吃来，肯定又能赚好些银子。
朝秋在暖棚里盯得最紧的两样，番茄和黄瓜，这百吃不厌的外域瓜果蔬菜，终于能百分之百确定了。
十株番茄吐了叶立了杆，黄瓜也终于长出了苗颗，沿着竹竿子攀了藤，一共有五棵，还爆出了两朵嫩黄朵来，看样子再过两月，到了立夏就能摘了吃。
朝秋点了点暖棚里的收成，笑眯了眼睛。等天气暖了，包里的种子就可以全种下了。番茄黄瓜可以摘了吃，辣椒籽太少，似乎还有杂品，也分不清是哪一种，还是等清明过后再催芽。
黄秋葵是没敢种，她可记得这黄秋葵可是喜温怕冻的，需要充足的光照，还是等着清明过后再播种，要到*月里才收获呢。这前世被称作绿色人参的菜蔬，可是比人参更能进补，炒着吃，或是凉拌蘸酱油吃，那粘哒哒的味道，吃了还想吃。不过这东西还是适合男的，朝秋可没忘记韭菜和黄秋葵可是那啥的补品。
最后一棵一棵点完了葵瓜子苗株，一共十二株，这才心满意足地从暖棚里出来。
对面不远处就是楚明泉造的水磨坊和豆坊，隔着一条溪涧，要从水磨坊这头走进去才能到豆坊。
正月里，楚明泉在庄子里买了许多黄豆，又怕惹人注意，就让楚明栋去别的庄子里又买了好几百斤存着。这黄豆得趁早种，像侍弄庄稼一样勤快些，一年能种两三茬。
两人合计了一下，到时候雇几个庄稼闲汉，在这龙井南山顺着自家地的周边挑了，除却上半年要去别人家买黄豆子做豆腐，下半年就应该能等着自家收黄豆。如果生意好，指不定得再去庄户人家多买些。
朝秋满眼都是欢喜，又想到窗台上放着的那株奇怪佛珠苗，心里冒了无数个问号。
年前这苗已经有了两指高，长了四片银色嫩叶子。她那时也不认得是什么，想着等再长长就应该看出来了。接下来半个月时不时关注，似乎是长得越来越快，半个月不到就抽出了两片银色叶子，整株苗都拔高了许多，快有半臂之长。尤其是元宵节那晚，一家人去了奶奶家吃元宵，虽然对着大伯母一家的那副吃相兴致不高，但等回来时，她先回了榻房，那窗子本是开着的，居然看见这苗株对着圆月的方向，以肉眼可见的速度在一点一点地拔长。
到了子夜醒来一看，居然又抽出了两片叶子。
朝秋虽然心底里有些害怕，但好奇心害死猫，银色如同蜻蜓翅膀的叶子，也不知道最后能不能开花结果。她又想了一想，这佛珠苗应该是喜欢月光的，因为白日里见了阳光，似乎萎了一些。记得先前在羊城时，这苗株还是粒佛珠，似乎看见月光被吸收进花纹里，想来当时应该是没看错。
不说楚家一家人齐齐把活干，天不亮就开始送豆腐，那县城里越来越多的人知道楚氏豆坊，生意逐渐地好起来，李氏弟弟李德贵都差点忙不过来。
姚记酒楼的生意越好，那徐家江南楼最近却在发愁。
这以前，徐家可不屑于计较那些小生意，平明百姓上自家酒楼不过是攒了钱打牙祭罢了，只是个添头而已，重要的是那些达官富贵的宴请。可最近半月，那姚记酒楼拔走了徐家好些小生意，蚊子再小那也是肉啊，连着几个员外也经常去姚记那里吃，一来二去，账面上确实是少了一笔，徐家当家徐正生可是上了心。
一是派人去吃了姚记酒楼的饭菜到底哪里不同，结果得了一个惊天大消息，那姚记酒楼居然有了从没有见过的新菜品，颇受人欢迎。
徐老爷一听，这还坐得住，赶紧让下人去采买回来，那回来报信的廖四却道：“老爷，这菜品并不是姚记自个儿做出来的，小的去打听过了，也是开在纪家桥边的一家楚氏豆坊卖的，似乎酒楼只卖了姚记一家。小的去那家店里买，排了好半天的队，一人限买一斤五香豆腐干，三斤白玉豆腐，再想多买就不让了。这真是奇怪，哪有人不爱做生意的。小的总共三人，全买了带回来，已经将豆腐给了厨子，只等老爷吩咐，按姚记酒楼的做法烧了端上来给老爷品尝。”
徐老爷脸色一沉，“那还等着干什么，赶紧上菜啊。”
廖四弯着腰赶紧让旁边候着的下人去叫厨子了，没过一会儿，几样菜品就上了桌。这五香豆腐干本就是熟的，烧的快，等徐老爷尝完了几道菜品，那锅酸菜鱼头豆腐汤也端上了桌子。
徐老爷好食鱼，这酸菜鱼头家中厨子经常做，这不为奇，倒是加了这白玉豆腐，整盅看着雪色玲珑，食欲也是大增。等下人捞了一碗豆腐鱼肉，徐老爷趁热舀了一勺子豆腐放入嘴中，吸溜一口，这爽滑的口感惹得满嘴都分泌出口水来。
越烫越好吃，这平日里注重舌头的徐老爷，竟自个儿捞了两碗吃光才放下瓷匙。
这么好吃的白玉豆腐，他居然都不知道，徐老爷心底里已是不喜，最近底下的几个儿子看来是愈发懒怠了，真需敲打敲打才行。