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第九章

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    “捕头,这两个狗腿好像师爷家的家丁,我们这样子把他们抓进牢房,好吗?”

    李捕快拍了拍衙役的头说道:“我看你真的不长记性,衙门是说做主,肯定是县令做主,快把他们抓走。那个小子好像伤势比较严重,要快点就医不要耽搁。”

    “站住,谁那么不实相看到张爷爷我在,还敢把我家兄弟弄去班房,不想在衙门头混了。不知道衙门是我家开的吗?县老爷还要跟我三分面子呢?”张浩嚣张跋扈地说道。

    “哎哟,我还以为是谁呢?原来是师爷的公子呀。你爹没回家告诉你,让你现在不要在街上太嚣张,县老爷已经颁布打人斗殴者违令处坐牢狱10天,别打10大板。张公子是不是想去尝尝呀,想去现在就让哥几个陪你玩玩。”

    张浩听完吓得夹着狗尾巴跑了。临走时放下话让李念等着。

    “你什么玩笑,拿着鸡毛当令箭,真以为衙门是他家开的。这位兄弟我这就带你去医馆。”

    “多谢,李捕头,我伤势不严重。现在我还有事要办,回头我自己去瞧瞧。”祥宇惹着痛说道。

    “兄弟,你跟哥说要办啥事,我让你替你去办了。你伤势那么重。”

    祥宇指着琦月跟玉双说道,要带到县衙厨房跟管事的认识,顺便献菜。

    “哦,这样。兄弟不要着急,我叫人把她们姐妹带回县衙,现在也快晌午,大老爷开快饭了。”李捕快说完就让另外的衙役把姐妹们带回县衙自己去医馆。

    “两位姑娘请往这边走。过了这条街就是县衙,等下我带你们走后门,把你们引见跟管事的。”

    “谢谢!”

    两姐妹各怀心思尾随着衙役。

    “姑娘这就到了,你们跟紧我,不要走丢了。”

    两姐妹好像刘姥姥进观园,左看右看。眼前的凡华是她们从来没有看见过的。

    “刘娘子,这是我们捕快在街让遇到两姐妹要来厨房献手艺。好像县老爷还没有吃午饭,正好让她们试试。”

    “哎,兄弟。你来的正好,我们全厨房的人都在为难,不知道今天做啥菜给老爷吃。他这几天没口味,想吃的辣的,可惜,我们做了好多菜谣,他都不喜欢。”

    琦月这时走过来,低低地扶了扶身。

    “刘娘子,我叫琦月,这是我姐玉双,今天来厨房献菜一道,希望能让大老爷喜欢。”

    “那好,今天这厨房让给你。只要大老爷能吃下,我们保证大大的赏。”

    “好,一言为定。”

    琦月穿上围裙,准备今天的菜谣。看了看厨屋里有虾、有肉、有菜,正好可以做上几道鲜美的下酒菜。

    “刘娘子,能不能让几位师傅帮我把带来的螃蟹处理好,我准备一道香辣蟹。”

    “好。”

    “姐,你帮我把虾的虾线处理干净。”

    琦月张罗起今天晌午的菜谣。香辣蟹、白灼虾、土豆烧排骨、炒时蔬。

    香辣蟹的做法十分简单:1、将螃蟹肚子朝上,先剥去底部的软盖。2、再翻过来剥开正面的大壳盖,用手将腮白及边上的毛边等部位去除干净,撇下两个大蟹钳,用刀背拍出裂隙,然后将身躯从中一分为二。3、生姜切片,大蒜去皮,大葱斜切成长片,花椒、干尖椒、桂皮、八角至于碗中备用。4、锅里倒入比较多的油,大火烧至八成热。5、下入步骤三中材料煸香。

    6、等锅中作料颜色变深时,下入剥好的螃蟹下锅翻炒。最后一盘香喷喷地香辣蟹就出炉了。

    厨房里的几位厨子远完地闻到香味口水不时地往下掉。